Mastodontsamling av WBC-bilder

Vi är ju ungefär halvvägs mellan WBCs. Så jag satt och mindes hur kul det var och hur mycket jag ser fram emot Bogotá Så mastodont är det inte, 54 st. Men för att vara i blogginläggform. Så håll till godo. Inget från Penny University, det kommer separat.

Latteart som gör en ödmjuk

Som bekant kom ju Sebastian 3:a i World Latte Art Champioship, vilket är helgrymt! Top 3 var verkligen galet duktiga. Haruna Murayama från Japan, som vann gjorde det också välförtjänt. I tävling gjorde hon en 5:a tulpan på sin macchiato! Och på cappuccinon gjorde hon en 2:a tulpan med rosetta-ring runt. Likt den jag försökte [...]

Sebastian trea i världen!

Kommer du ihåg när du var liten och man somnade typ kl fem på kvällen och mamma sa, ”du har ju haft en stor dag idag”? Så känns det efter den här dagen. Vi har sprungit runt på mässan hela dagen. Bilder kommer så klart. Höjdpunkterna var; dra shots på La Marzocco Stradan, dricka en [...]

Finalbilder på Sebastian Ryberg

Sebastian med sitt röda hår och sitt röda förkläde. Ruskigt trevlig. Verkligen genuint trevlig. Hans fru också. Och så har de världens sötaste lilla dotter. Han gick ut som tävlande #1. Stor hejarskara, förstår varför. Driver Fogarolli, något vi i Stockholm avundas. Senare visade det sig att han vann Swedish Latte Art Championship. Så jag [...]

Sebastian avslutar

Mörk choklad, pistagepasta, rörsockerlag, kallpressad olivolja och espresso… Låter grymt! Var grym.

Sebastian häller kanonsnygga cappus

Sebastian Ryberg, tävlande nr 7

Presenterar sitt kaffe. Peru, Bolivia och Honduras