Nobel Nightcap 1

Tänkte jag försöker posta live från evenemanget… Än så länge går det, servering börjar 22.

Nobel Nightcap Packlista

Ikväll är Nobelfesten. Efter middagen åker festen till Handelshögskolan för The Nobel Nightcap. Där kommer jag, DC, Ola Persson och Ruas servera kaffe till 1300 gäster. Jag tror inte jag får ha kameran på mig (vet inte om jag kommer hinna fota) men jag hoppas det. Serveringen pågår från 22 till 05. Blir som de [...]

Finfrämmande 5 & 6

Först kom Alexander Ruas förbi. En av huvudpersonerna på Drop Coffee, semifinalist i Barista Cup. Har du inte varit där, gå dit snarast. Förutom förbannat duktig barista så är Ruas också grym fotograf. Dessutom kallas han ofta bara för sitt efternamn. Som alla balla kids. Tyvärr verkar han inte kunna komma till London då han [...]

Finbilder på allas vår Ruas, tävlande #12

Alexander Ruas, en renässansman uti fingerspetsarna. Hälften teknisk nörd, hälften humanist. Totalt kaffefetischist. Han är fotograf och barista. Är en av de mest engagerade kaffemänniskorna i Sverige tror jag med nästan outtröttligt intresse för våra bruna små bönor. Kul att se honom tävla. Det var på tiden. Även han framförde sin presentation med nästan norrländskt [...]

Grymma cappus

Lugn och samlad Alexander

#13 Alexander Ruas

”Spreading the coffee gospel”