Jag och Eskil stod tillsammans på Petite France idag. Jag återkommer med lite mer intryck under morgondagen. Men Eskil mailade mig ikväll och jag måste helt enkelt lägga upp hans brev i helhet. Inget annat än medhåll från mig.
”Hej Levak,
än en gång tack för idag, det var så inspirerande att få jobba på Petite France idag.
Här kommer några korta och kärleksfulla rader om Petite France.
När jag idag gick hem längs Stockholms gator funderade jag över varför jag aldrig satt min fot på Petite France?
Hur kan jag ha missat denna oas? Som ni förstår så var jag för första gången där idag och vilken dag!
Den första person som mötte mig var Sebastians fru, vilken varm själ. Några sekunder senare kom Sebastian själv med all sin livsglädje och energi.
Sebastian har lyckats med något som få lyckas med, att förmedla en kultur på ett genuint och levande sätt. När man står innanför dessa dörrar så glömmer av att man är i Stockholm. Istället hör man surret av härliga franska brytningar, man känner doften av nybakade franska bakverk och för att inte tala om den förföriska doften från maten. Jag frågar mig om själv om man som svensk skulle kunna lyckas med det som Sebastian och hans gäng har lyckats med? I ärlighetens namn så tror jag inte det.
När jag vid lunchtid blir serverad dagens anrättning så blir jag helt lycklig i själen. Smakerna är så, ja, så mycket på en och samma gång!
Det jag blir absolut gladast av är att Sebastian är så passionerad i det han gör och man det syns så tydligt! Personer som Sebastian kan inspirera andra människor att helt och hållet hänge sig åt det som de verkligen brinner för. Livet är alldeles för kort för att inte göra detta.
Den som inte har varit på Petite France än, gör ett besök illa kvickt, nu får du inte bara ta del av allt fantastiskt som Sebastian med anhang trollat ihop utan även fantastiskt gott färskt kaffe från Johan och Nyström!
Levak, plocka de raderna som du tycker passar i din blogg, jag var bara tvungen att skriva av mig.
KRAM OCH LIVSGLÄDJE/ Eskil”
Postat i: Ställen Taggat: | Eskil Ingvarsson, Johan & Nyström, Petite France
